dagens middagstips
Publicerad,
Idag blev det en thaigryta med kokosmjölk och chili, väldigt gott!
Du behöver:
Kycklingfileer
Kokosmjölk
1 röd chili
1 thai röd curry mix, en kryddmix som finns vid soyan
Grönsaker, jag valde paprika och zuccini
Ris
Stek kycklingen, så den blir klar. Tillsätt kokosmjölk + kryddmix + hackad chili. Låt koka.
Koka ris enligt beskrivning.
Släng i hackade grönsakerna, gärna stora bitar när riset börjar bli klart! Taaaada, jättelätt, jättegott och jättestarkt!